随着“健康中国2030”战略的持续推进，体重管理与代谢健康慢慢的变成为公共卫生体系中的关键议题。安全、科学的体型管理正在从单一的体重控制，升级为系统性的健康管理能力建设。
与此同时，大众健康诉求从“短期控重”向“长效代谢与体型管理”进阶，这为新一代前沿健康技术的落地催生了巨大空间。“中草药+益生菌”这一融合东方养生体系与现代微生态科学的创新路径，成为行业关注的新焦点。
6月12日，“中草药+益生菌协同创新研究中心战略升级暨中式体型管理成果发布会”在广州举行。会上，无限极与江南大学签署新阶段战略合作协议，并发布阶段性科研成果。除了成果展示，此次发布会更折射出一个产业信号：传统中草药研究正在与现代微生态科学加速交汇，行业创新逻辑正从概念探索转向系统化科研与机制化验证阶段。
长期以来，中草药强调“整体观”与“治未病”的东方健康理念；而现代益生菌研究，则更聚焦肠道微生态、代谢通路与菌群调控机制。
12日发布会现场，有有经验的人指出，中草药承载宏观整体调节、恢复人体系统稳态的传统中医智慧，益生菌与后生元代表靶向肠道菌群、可量化可标准化的微观精准调控现代生物方法论；二者融合并非单向递进，而是宏观固本与微观纠偏双向协同的互补式创新，这套融合逻辑现在已经成为药食同源、肠道微生态健康领域的核心研究方向之一。
江南大学食品学院教授王刚表示，中国益生菌研究已完成从“技术引进与跟踪”到“自主创新”的关键跨越，整体进入与国际领先水平“并跑”阶段，并在菌种资源、功能菌株挖掘及产业化应用方面具备较强国际竞争力。
“一方面，我国拥有庞大的人群基础与丰富饮食文化，为筛选适配本土人群的菌株提供了重要资源；另一方面，国家对肠道微生态与健康研究的持续投入，也为基础研究与成果转化提供了良好环境。”
不过，行业仍面临原创理论体系不足、高质量临床循证研究缺乏以及评价标准尚未完全统一等挑战。从发展的新趋势来看，随着健康需求从“减重”转向“长期代谢管理”，微生态研究也正在从单一功能验证走向系统化、多维度整合研究阶段。
近年来，围绕肠道菌群与代谢健康的研究持续升温。多项公开研究显示，肠道菌群不仅影响消化系统功能，还与免疫调节、脂质代谢以及情绪状态等多个生理维度密切相关。
这一科学共识的形成，也正在推动健康产业从“单点功能产品逻辑”转向“系统性代谢管理逻辑”。在此背景下，“中草药+益生菌”的协同路径逐渐进入产业视野。
无限极（中国）有限公司副总裁、首席科创官马军表示，当前国民健康需求已从单纯减重、增肌，逐步转向更加全面的体型管理体系建设。相比短期体重变化，更强调“调体质、优摄入、促代谢”的长期生活方式管理。
他进一步指出，中草药与益生菌在健康调节机制上具有高度相似性：“两者均强调系统整体性、注重平衡调节，并具有多靶点作用特征，同时在应用层面也强调个体化适配。”在他看来，随着益生菌在免疫、代谢与肠道健康领域研究不断深化，“中草药+益生菌”有望突破传统益生菌研究的部分瓶颈，并拓展更广泛的健康管理应用场景。
这一判断，也与学界研究方向形成呼应，使该组合慢慢的变成为微生态领域的研究热点。
发布会上，中国工程院院士陈卫表示，益生菌研究正在从基础健康功能研究，向更精细化的生理机制解析阶段发展。随着培养组学、细胞分选及AI筛选技术的进步，菌株筛选效率与精准度正在显著提升。
江南大学食品学院教授崔树茂则从机制角度提出，中草药与益生菌之间有双向作用关系：肠道菌群会影响中草药活性成分的代谢与释放，而益生菌亦可促进中草药成分向更高活性形式转化。
这意味着，中草药与益生菌这两者的关系并非简单叠加，而更接近一种基于微生态系统的“协同放大机制”。
但多位专家同时强调，现代益生菌研究的核心，并不在于“发现一株菌”，而在于建立完整的验证体系。正如王刚所言：“益生菌研发最难的不是找到一株菌，而是证明这株菌‘为什么有效’，并最终让它在商业环境中稳定、安全地服务消费者。”
据介绍，该菌株最早来源于国家“863计划”相关研究项目，是长期基础研究筛选与验证的结果，在肠道微生态调节及代谢通路方面展现出一定综合调节潜力。而真正考验科研与企业总实力的，是后续的转化研究。
首先是机制解析的壁垒。同一菌种中，不同菌株的功能有几率存在天壤之别。如今的益生菌研究，已经从“知其然（是否有效）”升级为“知其所以然（为何有效）”。这在某种程度上预示着企业要投入大量资源，从分子机制、代谢物通路、肠道菌群演替等多重维度展开长周期的探究。
其次是产业化的工艺壁垒。实验室培养皿中的“具有应用潜力的菌株”，到了几吨、几十吨的发酵罐中未必能存活。怎么来实现高密度培养、保持菌株在复杂基质中的稳定性、提高加工与货架期内的存活率，以及保障批次间产品质量的绝对一致性，是行业普遍面临的卡脖子难题。
业内人士一致认为，真正成熟的益生菌研发体系，一定要具有将基础研究、临床验证以及产业转化能力深层次地融合的闭环能力。
在此次活动中，“校企协同创新”被作为一种核心模式重点提及。从2016年初始项目合作启动，到2023年“无限极-江南大学中草药+益生菌协同创新研究中心”成立，再到如今第二阶段战略合作的全面开启，无限极与江南大学的合作已稳健走过近十年。
无限极全球首席执行官、无限极（中国）有限公司副董事长俞江林在会上表示：“信任是驱动创新、降低协作成本的‘新质生产力’。与江南大学这样顶尖学府的长期无间合作，正是构建‘信任生产力’的生动实践。”
科研不应止步于论文，企业也不能只关注短期市场。真正具有生命力的产学研合作，是让基础研究的蓄水池、技术转化的孵化器和产业应用的试金石形成良性循环。
在谈及合作逻辑时，马军表示，双方最大的契合点在于，期望通过“中草药+益生菌”的跨界协同，为国民健康提供具有科学支撑的“中国方案”。这一长期合作的基石，在于“坚持以科学实证驱动创新”。无论是菌株筛选、功能评价，还是作用机制研究，双方都摒弃了短平快的概念化包装，坚持以详实的科学数据与系统研究为准绳。
这种深度的校企绑定模式，也折射出当前大健康行业竞争范式的转移——头部企业不再单纯扮演科研成果的“采购商”或“接盘侠”，而是将触角向前延伸，深度参与基础研究与底层技术的长期蓄力。随着微生态研究进入深水区，未来行业的护城河，也将从前端的营销战，转移到原创菌株储备、科研体系建设、临床证据链完善以及行业标准制定权的争夺上。
据悉，未来双方的合作将进一步引入益生菌多组学解析、AI中草药发酵定向预测等前沿技术，发展中草药科技，围绕肠道微生态、中草药发酵以及后生元等高潜方向展开攻坚，加速科研成果向新质生产力的转化。
纵观整个大健康产业，从行业层面来看，“中草药+益生菌”仍处于持续探索与验证阶段，但这种跨界融合的模式正在推动中国大健康产业从经验驱动走向科学驱动，从单点产品逻辑走向系统解决方案逻辑。这种转变，或许正是下一阶段健康产业升级的重要方向之一。
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